Romero

Arbusto muy ramificado de hojas perennes de hasta 2 m de altura con hojas lineales de color verde oscuro en la parte superior y blanquecinas en la inferior debido a una densa capa de pelos. Las flores son pequeñas, de color azul claro a violeta, y se agrupan en racimos. El romero es conocido por sus propiedades culinarias, medicinales y aromáticas. Se utiliza en la cocina para condimentar carnes y otros platos, y en la medicina tradicional para mejorar la memoria y la circulación, entre otros usos.